Очень острый, по моим ощущениям слишком лёгкий, но это не недостаток. Однозначно, стоящее приобретение.
Отличный большой кухонный нож. Фирменная "острота" ножей этой марки плюс размер для разделки крупного - мяса, стейков, рыбы, балыка и т.п.
Острый нож, качественная сталь, рукоять не скользкая, длина универсальная. Хороший вариант для ходового ножа.
Вот у меня такой же, только оранжевый. 4 года уже пользуемся и ни единого изъяна на ноже. Муж точил на камне пару раз всего. Подходит для любых продуктов, стоит недорого. Поэтому заказали еще один - родителям в подарок. Отцу точить не придется, мама порадуется качеству!)
Долго ждали посылку в Самару. Все остальное нормальное - качество, сохранность, соответствие описанию на сайте и фотографиям. Хороший магазин. Товар запаковали хорошо.