Доволен в высшей степени. Нож супер! Сам режет!!!
Очень тонко срезает кожицу, удобно лежит в руке. Угол наклона нестандартный, но привыкнуть можно. Выглядит добротно и качественно. Советую к покупке.
Увесистый, острый, с добротной рукоятью. Больше, наверное, подходит мужчинам. Женщинам приходится привыкать к серьезному ножу!
Говорят, что вот эти специальные кармашки не дают прилипать продуктам к лезвию. Действительно так! Но если нарезать овощи, например, то кружочки огурца или помидора прямо отскакивают от лезвия идеальным кружочками. Доставка была быстрая, спасибо)
Нож режет, шинкует и рубит, как и положено «японцу» Сантоку. За счет широкого и тонкого лезвия легко рассекает продукты. Долго не тупится, а затачивается керамикой. Добротный нож. Очень доволен.